回鍋油再利用！環保酵素手工皂輕鬆做

文/娜娜媽媽皂花園

在家裡製作油炸料理後，每每會遺留大量的食用油，棄之可惜，不妨動手DIY，將回鍋油再利用製成環保手工皂，還可以把家中不要的牛奶盒、保特瓶或豆腐盒當做肥皂模具，一起來動手實行居家零廢棄運動吧！

【材料】
①椰子油350公克
②回收油350cc：油炸過的廢食用油，若有雜質需先過濾。
冰塊220公克：溶解氫氧化鈉，最好冰超過一星期以上，冰塊較硬，升溫較慢，操做上較安全。
氫氧化鈉113克：氫氧化鈉為強鹼，操作時應避免孩童靠近。
酵素40公克：增加清潔度改善肥皂的味道，延長使用時間。

【器材】
①不鏽鋼鍋：打皂用，不可以用鋁鍋
②攪拌棒：不鏽鋼長匙或玻璃棒、不銹鋼筷，攪拌冰塊與氫氧化鈉。
③手動攪拌器或電動打蛋器：混合油脂與氫氧化鈉水溶液
④量杯：秤量氫氧化鈉和冰塊
⑤模型：回收牛奶盒、寶特瓶各1個(豆腐盒和紙軟質容器亦可)
⑥防護道具：口罩、圍裙、手套、口罩 報紙(鋪桌面.防止皂液噴濺在桌面.也方便收拾)
⑦秤：以克為單位
⑧夾子ｘ 2
⑨咖啡濾紙ｘ 1
⑩溫度計

【作法】

1. 1. 寶特瓶對剪，將濾紙用夾子夾住兩邊，過濾回收油備用。
      
   2. 將冰塊220公克放入不銹鋼鍋內，將113公克的氫氧化鈉分3-4次倒入，直到清澈。量鹼液溫度.建議35度以下。
      
      ‧氫氧化納為強鹼請小心操作，若不小心碰到請用大量清水沖洗。
      ‧氫氧化納不使用時應放在塑膠瓶內，瓶口拴緊，保持乾燥，置於陰涼處。
   3. 將椰子油、回收油調和後，量溫度，油和鹼液相差10度之內就可以混合，一同倒入有鹼液的不銹鋼鍋中。
      
      ‧回鍋油的成分大多是葵花油、棕櫚油或芥花油、大豆油、花生油、等油，這些油品本身做出來的皂清潔力比較弱，如果希望做出清潔力好或是去油力比較好的皂，必須用總油量的30~50%的椰子油下去搭配增加清潔力。
   4. 開始攪拌到皂液上層出現明顯的攪拌痕跡軌道後，加入酵素攪拌3分鐘，之後倒入模具內。
      （一定要充分攪拌均勻，皂化才會完整。）
      
      
   5. 24小時後撕開牛奶盒，切皂/蓋皂。
      完成後的皂品，請放置一個月後再使用。建議可以搭配有海綿的菜瓜布，更容易起泡喔。